• <dd id="dr6ne"><track id="dr6ne"></track></dd>
    

    <button id="dr6ne"><acronym id="dr6ne"><u id="dr6ne"></u></acronym></button>
    <nav id="dr6ne"><center id="dr6ne"><table id="dr6ne"></table></center></nav>
    <span id="dr6ne"></span>
    <em id="dr6ne"><strike id="dr6ne"><u id="dr6ne"></u></strike></em>
    <li id="dr6ne"></li>
    饮食指南 > 大闸蟹哪些部位不能吃 大闸蟹吃什么部位

    大闸蟹哪些部位不能吃 大闸蟹吃什么部位

    2018-09-12阅读(48)
    收藏 复制地址 转载

    金秋九月,又是吃大闸蟹的好时候了,但是大闸蟹并不是所有部位都可以食用的,大闸蟹哪些部位不能吃?大闸蟹吃什么部位?下面一起来看看吧!

    蟹腮

    1

    大闸蟹生活在浅水里面,时刻都需要氧气,所以,大闸蟹身体中有全面而发达的呼吸系统,我们将这部分称之为腮腺,也就是蟹腮,大闸蟹可以通过蟹腮在水里自由呼吸,因为需要过滤的关系,腮腺非常脏,也是寄生虫寄生的主要区域,不能食用。

    具体位置:打开蟹壳后会看到两排灰色的软组织,这就是蟹腮,食用前需要去掉。

    大闸蟹

    蟹胃

    2

    大闸蟹的杂食动物,什么都吃,除了水里面的小鱼、小虾、水生植物外,也吃腐烂的动物尸体、微生物,因此,蟹胃里面非常脏,不能食用。

    具体位置:打开蟹壳,在蟹黄区域有一个三角形的黑色物就是蟹胃,食用时需挑掉。

    大闸蟹

    蟹心

    3

    蟹心俗称六角板,长在大闸蟹的蟹黄中间,又和蟹胃相连,吃蟹黄的时候极易连蟹心一起吃下,蟹心也不是很干净,是寄生虫寄生的主要区域之一,性味极寒,不能食用。

    具体位置:掀开蟹壳,可以看到一层黑色的膜衣,白色片状的蟹心就在黄膏与黑色膜衣之间,食用时需扔掉。

    大闸蟹

    蟹肠

    4

    蟹肠里面含有大闸蟹的排泄物,是蟹胃和肚脐相连接的管道,一般在去蟹壳的时候会直接抽掉,但是也有在抽取过程中被拉断的,导致部分蟹肠留在蟹黄里面,食用前需要去掉。

    具体位置:掰开蟹身后,看到蟹黄、蟹肉处有一根根黑色的管道。

    大闸蟹

    25
    养生攻略
    0
    问答
    0
    积分

    大家都在搜

    老王影院