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    首页问答

    包粽子糯米泡几个小时

    神界风中暖阳 发布 2020-05-14
    粽子是生活中常见的食物,很多人日常都喜欢吃粽子,今天晚上我准备自己包粽子吃,听说包粽子前粽子米需要泡一下,包粽子糯米泡几个小时呢?
    2020-05-14

    5个小时以上。

    粽子的主要材料是糯米,糯米是浸泡的时间越长,煮出来会越粘,包出来的粽子越好吃,因此包粽子糯米泡得越久越好,一般情况下最少浸泡5个小时,如果赶时间的话,可以用热水进行浸泡,热水可以加速糯米的浸泡效果,但是从口感和营养价值上来说,用冷水浸泡糯米会更好一些。

    小贴士:浸泡糯米的时候,为了避免糯米过久浸泡导致变质,最好每2-3个小时换一次清水。

    2020-05-22

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