5个小时以上。
粽子的主要材料是糯米,糯米是浸泡的时间越长,煮出来会越粘,包出来的粽子越好吃,因此包粽子糯米泡得越久越好,一般情况下最少浸泡5个小时,如果赶时间的话,可以用热水进行浸泡,热水可以加速糯米的浸泡效果,但是从口感和营养价值上来说,用冷水浸泡糯米会更好一些。
小贴士:浸泡糯米的时候,为了避免糯米过久浸泡导致变质,最好每2-3个小时换一次清水。