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    首页问答

    粽子怎么包好吃

    末路狂花 发布 2020-05-14
    粽子是生活中常见的食物,很多人日常都喜欢吃粽子,我之前都没有包过粽子,粽子怎么包好吃呢?
    2020-05-14

    粽子包得好吃,主要受下面几个方面所影响:

    1、食材新鲜

    粽子一般是复合型食物,在粽子里面除了会放糯米之外,还会放鲜肉、排骨、蛋黄、红豆、绿豆等食物,食材如果比较新鲜的话,粽子一般都不会难吃。

    2、粽叶新鲜

    粽叶是用于包裹食材的,一般情况下吗,粽叶越新鲜煮出来的粽子越清香,因此,制作粽子的时候尽量选择新鲜的粽叶进行制作。

    3、糯米浸泡充分

    糯米是粽子的主要组成部分,糯米在包进粽叶里面之前,需要进行充分的浸泡,这样制作出来的粽子才会比较的软糯、香甜。

    4、煮制时间恰当

    粽子包好之后需要放在锅里长时间的煮制,如果煮制的时间不够的话,粽子不够沾粘,同样也不会好吃。

    2020-05-22

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