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    首页问答

    用铁锅熬草莓酱有毒吗

    微观精灵 发布 2020-05-14
    听说铁锅不能用来熬草莓酱,想问下用铁锅熬草莓酱有毒吗?
    2020-05-14

    视情况而定。

    用铁锅熬草莓酱,可能会生成一些低铁化合物,少量服用问题不大。但是对于一些儿童而言,吃多了则可能会出现急性铁中毒, 有上腹部不适、腹痛、恶心呕吐、昏睡、烦躁等症状;而长期吃用铁锅熬成的草莓酱,中老年人还可能会出现慢性铁中毒,出现肝硬化、骨质疏松、软骨钙化、皮肤 呈棕黑色或灰暗、胰岛素分泌减少等症状。因此一般建议不要用铁锅熬草莓酱,如果出现疑似铁中毒的情况,建议及时就医治疗。

    2020-05-22

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